Jorkšír je dlouhosrstý pes. Jeho srst má být dlouhá, rovná a neměla by být splstnatělá. Aby jste udrželi vašeho psa ve výstavní kondici, musíte jeho srst neustále udržovat. Dlouhosrstí jorkšíři se natírají norkovým olejem pro vyrovnání srsti. V dnešní době je většina těchto psů ostříhána na kratký, sportovní sestřih. Tento střih je sice praktický jak pro pána tak pro psa, ale nevyhovuje standartu plemene. Takový průměrný jorkšír dorůstá velikosti cca 20 centimetrů v kohoutku a váží něco mezi 2-3 kilogrami. Samozřejmě, že se vyskytují i menší jorkšíři a nebo i větší já mám svého jorkšíra který váží 5 kilogramů. Původní jorkšíři byli používáni na lov krys a jejich vzhled byl zcela odlišný od těch dnešních. Ti dřívější byli větší, měli delší nohy, vážili asi 5 kilogramů a jejich srst mělo hodně daleko k té dnešní. Pro lov krys krásnou srst vůbec nepotřebovali. Postupem času se z nich stal výstavní pes. Jeho srst byla vyšlechtěna ke kráse. V poslední době se jorkšír chová jako společenský pes.